Beneficio del café en la salud

El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, con el objetivo de rendir homenaje al café, una de las bebidas más consumidas y populares del mundo. Por eso, esta vez hablaremos un poco sobre algunos beneficios del café en la salud.

Es rico en antioxidantes

Uno de los mayores beneficios del café solo es que se trata de una bebida rica en antioxidantes, especialmente polifenoles, que en parte son absorbidos por el organismo.
El café es uno de los productos vegetales más ricos en compuestos antioxidantes. Estos antioxidantes están presentes especialmente en los granos de café verde y aunque una parte se elimina con el tueste, lo cierto es que el café tostado sigue siendo una buena fuente de ellos.
El café es especialmente rico en polifenoles que actúan contra los radicales libres y algunos metales pesados que provocan el envejecimiento de los tejidos y ayudan a prevenir enfermedades y mantener una buena salud en general.

Activa la mente

La cafeína es el componente del café que nos estimula y nos activa. También es el responsable de mejorar algunas funciones cognitivas, como acelerar los procesos cerebrales y mejorar la memoria. Uno de los grandes beneficios de tomar café que es que nos ayuda a estar más despiertos, atentos y concentrados a lo largo del día.

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Reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2

Esta noticia te pondrá de buen humor, sobre todo si tienes prediabetes: en una amplia reseña de trabajos de investigación publicada en la revista Nutrition Reviews se determinó que el riesgo de padecer diabetes tipo 2 se reduce en un 6% por cada taza de café que se consume por día. ¿Por qué? «El café está repleto de fitoquímicos que pueden actuar como antioxidantes, compuestos antiinflamatorios y amplificadores de la sensibilidad a la insulina, entre otras cosas», dice Weisenberger.

Lo mismo se puede decir del café descafeinado, «aunque este podría tener una menor concentración [de fitoquímicos] en comparación con el café normal», apunta. «Pero aun así, las personas que toman grandes cantidades de café descafeinado no dejan de obtener beneficios». Ya sea que prefieras el café con o sin cafeína, opta por un café filtrado.

En un estudio publicado en Journal of Internal Medicine, las personas que tomaban dos o tres tazas de café filtrado por día —a diferencia de un café sin filtrar que, por ejemplo, se vende en cápsulas o se prepara con una cafetera espresso o una prensa francesa— tuvieron un riesgo 60% menor de padecer diabetes tipo 2, en comparación con aquellos que tomaban menos de una taza de café filtrado por día. Entretanto, esta reducción del riesgo no se observó en quienes tomaban café sin filtrar.

Ayuda contra el dolor de cabeza esporádico

La cafeína, por sus propiedades vasodilatadoras, ayuda a combatir cefaleas y aumenta el efecto de los anti analgésicos. Por eso, entre los beneficios del café con leche también está que puede ayudar a eliminar algún ligero dolor de cabeza. En cambio, el consumo de más de 3 tazas de café al día no se recomienda para quienes padecen migrañas habitualmente ya que puede ser uno de los desencadenantes, entre muchos otros factores.

Es adecuado para deportistas

El café es saludable también para aquellas personas que practican deporte o tienen que hacer un esfuerzo físico importante. La cafeína actúa sobre el sistema nervioso y provoca que se perciba el cansancio más tarde y, por tanto, aumente el rendimiento. Además, entre los beneficios del café también está el hecho que ayuda a estar alerta y más concentrados, dos factores que también son importantes para los deportistas.

Sin duda alguna, el café es una bebida que cuenta con muchos beneficios, además de un delicioso sabor, y que puede ayudarnos a mantener una salud optima. Eso si, nada se iguala a llevar una dieta balanceada, realizar ejercicio de forma habitual y contar un Seguro de gastos médicos que puede ayudarnos con sus beneficios preventivos a un super precio, pues hay que recordar, que existen seguros para todo tipo de presupuesto.

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Fuentes:

https://www.nescafe.com/es/blog-cafe/beneficios/beneficios-cafe-que-desconoces
https://www.forbes.com.mx/forbes-life/salud-beneficios-para-la-salud-de-tomar-cafe/
https://www.aarp.org/espanol/salud/vida-saludable/info-2021/beneficios-de-tomar-cafe.html